Bali, sebuah pulau yang indah di Indonesia, tidak hanya dikenal karena pantainya yang menakjubkan dan budaya yang semarak tetapi juga untuk masakannya yang lezat. Masakan Bali adalah perpaduan antara rasa dan tekstur yang pasti akan menggoda selera Anda dan membuat Anda menginginkan lebih. Dari Sambal Pedas ke Satay Gurih, Bali menawarkan berbagai hidangan yang harus dicoba untuk pencinta makanan apa pun.
Salah satu hidangan paling populer di Bali adalah Babi Guling, hidangan tradisional Babi Babi yang dipanggang dengan ludah. Babi itu direndam dalam campuran rempah -rempah termasuk kunyit, ketumbar, bawang putih, dan jahe sebelum perlahan dipanggang di atas api sampai renyah dan berwarna cokelat keemasan. Hasilnya adalah daging yang empuk dan berair dengan kulit renyah yang penuh dengan rasa. Babi Guling sering disajikan dengan nasi kukus, sambal, dan daging babi renyah, menjadikannya makanan yang lezat dan memuaskan.
Hidangan wajib lain di Bali adalah Nasi Campur, hidangan nasi campuran yang menampilkan berbagai hidangan samping yang berbeda seperti ayam panggang, tempe goreng renyah, kari sayuran, dan sambal pedas. Nasi Campur adalah cara yang bagus untuk mencicipi berbagai rasa dan tekstur dalam satu kali makan, dan merupakan favorit di antara penduduk setempat dan wisatawan.
Bagi mereka yang memiliki gigi manis, pastikan untuk mencoba makanan penutup Bali seperti Dadar Gulung, pancake kelapa manis yang digulung dengan gula aren dan kelapa parut, atau bubur injin, puding nasi hitam yang dibumbui dengan santan dan gula aren. Makanan penutup ini adalah cara sempurna untuk mengakhiri makan dan memuaskan hasrat manis Anda.
Selain hidangan tradisional ini, Bali juga menawarkan berbagai macam masakan internasional karena popularitasnya sebagai tujuan wisata. Dari bahasa Italia ke Jepang hingga Meksiko, Anda dapat menemukan berbagai restoran internasional di Bali yang memenuhi semua selera dan preferensi.
Jika Anda ingin mengalami rasa Bali yang sebenarnya, pastikan untuk mengunjungi warung tradisional, atau restoran lokal, di mana Anda dapat mencicipi hidangan otentik Bali dalam suasana santai dan santai. Restoran-restoran kecil yang dikelola keluarga ini menawarkan rasa masakan tradisional Bali dengan harga yang terjangkau, dan merupakan cara yang bagus untuk membenamkan diri dalam budaya lokal.
Secara keseluruhan, masakan Bali adalah pesta untuk indera yang pasti akan membuat Anda sangat ingin. Baik Anda penggemar sambal pedas, sate gurih, atau makanan penutup yang manis, Bali memiliki sesuatu untuk semua orang. Jadi lain kali Anda menemukan diri Anda di pulau yang indah ini, pastikan untuk merasakan citarasa Bali dan mengalami kesenangan kuliner yang ditawarkan surga tropis ini.